【2】비료(미량요소)의 생리작용과 결핍 과잉증상

    비료(미량요소)의 생리작용과 결핍 과잉증상

요 소 명

생 리   작 용

결 핍    증 상

과 잉    증 상

질소

◆ 단백질의 구성성분
◆ 양분의 흡수 및 동화작용을 왕성하게 하며 생육촉진
◆ 엽록소, 각종 체내대사를 촉진하는 효소호르몬, 핵산등의 구성원소

◆ 잎이 담황색
◆ 생육이 빈약하고 분얼감소
◆ 종실의 성숙이 빨라지고 수량이 적어지며 품질이 떨어짐
◆ 뿌리발달 불량

◆ 잎이 암록색
◆ 종실의 성숙이 지연
◆ 줄기나 잎이 연약해져 내도복성이 약해지며 병해충, 냉해 등의 저항성 감소

인산

◆ 핵단백질의 구성원소
◆ 당류와 결합 호흡작용
◆ 뿌리와 신장, 발아, 분얼개화 결실을 좋게 함
◆ 탄수화물 대사와 에너지 대사

◆ 잎의 폭이 좁아지고 노엽은 암록색
◆ 분얼이 적고 개화결실 불량
◆ 과실류 잎이 암갈색이 되고 조기낙엽, 감미저하
◆ 과실과 종자의 형성이 불충실

◆ 일반적으로 과잉증상은 아연, 철, 고토(마그네슘)의 결핍을 유발
◆ 영양생장이 멈추고 성숙이 빨라져 수확감소

가리
(칼륨)

◆ 탄수화물의 합성, 이동축적
◆ 세포액 중에서 이온상태 혹은 유기산염 형태로 존재
◆ 증산작용을 조절하고 체내의 수분생리에 관계
◆ 단백질 합성에 관계
◆ 뿌리나 줄기를 강하게 하고 병해충 저항성 증대

◆ 늙은 잎의 선단부터 황화하여 엽면에 퍼지고 그 부분이 갈색으로 고사
◆ 어린잎은 암록색으로 되고 신장이 나쁘며 소엽이 됨
◆ 뿌리는 주근의 부근에만 형성되고 측방의 생장이 제한되며 뿌리썩음병이 일어나기 쉬움

◆ 고토(마그네슘), 석회의 흡수를 억제하여 양분의 결핍

칼슘

◆ 펙틴과 결합하여 세포막과 병에 강하게 함
◆ 뿌리의 발육을 도움
◆ 체내의 과잉하게 있는 유기산과 같은 유해물질을 중화

◆ 뿌리의 표피에 코르크층이 생기고 뿌리가 짧고 굵어진다
◆ 생장이 왕성한 어린잎의 선단이 희어지고 얼마후에 갈색으로 고사
◆ 생장속도가 감퇴하여 뿌리나 눈의 생장점이 파괴

◆ 과잉증은 나타나기 어려움
◆ 고토(마그네슘), 가리(칼륨), 붕소, 아연의 결핍증을 촉진

고토
(마그네슘)

◆ 엽록소의 구성성분
◆ 인산의 흡수, 이동에 관계
◆ 유지의 합성, 탄수화물대사 인산 대사에 관계하는 효소의 활성화

◆ 늙은 잎의 엽면부에 엽맥간이 황화되며 심하면 백화현상
◆ 엽맥간이 꼬이고 성숙전 낙엽

붕소

◆ 세포의 분열과 화분의 수정
◆ 당분의 엽면흡수 및 체내이동을 도우며 핵산의 합성에 관계
◆ 효소의 활성화, 수분, 탄수화물, 질소대사에 관계
◆ 세포막 펙틴의 형성과 통별조직의 유지를 도모

◆ 1차 생장점의 발육이 중지되고 심하면 뿌리의 생장점이 멎고 세근의 발생이 감소됨
◆ 엽병의 코르크화, 줄기의 중심이 검게됨
◆ 꽃가루의 생성이 나쁘고 수술의 발육이 나쁘며 불임이 많아짐

◆ 잎이 황화고사

유황

◆ 단백질, 아미노산, 비타민의 구성성분
◆ 마늘, 겨자 향기성분에 포함
◆ 식물체중의 특수성분 형성
◆ 식물체중의 산화, 환원생장의 조절등 생리작용에 관여

◆ 전체적으로 생장이 나쁘고 질소결핍과 유사
◆ 콩과 작물은 뿌리혹박테리아에 의한 질소 고정능력이 저하

◆ 토양의 산성화 촉진
◆ 벼의 뿌리썩음병 발생 (노후화답에서 유화수소 발생)

규산

◆ 줄기와 잎의 표피세포의 규화를 촉진하고 조직을 굳게하여 내병성, 내충성 증대
◆ 경엽이 튼튼해지고 내도복성 증대

◆ 잎이 늘어지고 병충해에 걸리기 쉬우며 도복되기 쉬움
◆ 벼는 생육감소, 출수지연, 임실장해, 백혜의 발생

망간

◆ 산화효소의 작용을 돕고 산화환원을 순조롭게 함
◆ 엽록소 생성, 광합성, 비타민 C의 합성에 관여

◆ 잎의 소형화
◆ 잎의 엽맥간 황화현상
◆ 쌍자엽 식물에서는 잎에 작은 황색반점이 생김

◆ 잎의 선단에 갈색, 자색의 작은 반점
◆ 철 결핍 조장

철

◆ 엽록소 생성에 관계
◆ 호흡작용에 관계가 있는 효소를 구성
◆ 철효소로서 생체내 산화환원 반응에 관여

◆ 엽록소 생성이 방해되며 새잎부터 황백화
◆ 결핍증은 상엽부터

◆ 인산고정이 증대하여 그의 비효를 감소

아연

◆ 단백질과 전분의 합성을 도움
◆ 생체내의 산화환원 효소의 작용을 도움

◆ 엽맥간의 황색이 되고 줄모양으로 분명해짐
◆ 잎이 작아지고 변형이 되며 황화는 새잎부터

◆ 잎, 엽면에 갈색의 반점이 생김

동

◆ 산화환원 효소의 작용
◆ 호흡작용에 관여
◆ 엽록소 형성에 간접적 관여

◆ 세입선단부터 황백화하고 시듬

◆ 뿌리의 신장이 멎음

몰리브덴

◆ 초산태질소를 환원
◆ 질소를 고정하는 근류근의 생육을 도움
◆ 단백질 합성에 관여

◆ 광엽은 엽면이 안쪽으로 감아 컵모양이 됨
◆ 세엽작물은 잎이 꼬임
◆ 늙은잎부터 황화현상

염소

◆ 섬유화 작용이 좋아지고 병해저항성을 강하게 하고 도복하지 않게됨

◆ 어린잎이 황백화

◆ 전분이 섬유가 되므로 감자류는 섬유가 많아져 품질저하
◆ 담배의 품질저하